专业展精彩激情创未来 ——客房中式做床技能

发布时间：2020-11-11 15:50 字号：大中小

专业展精彩激情创未来
——客房中式做床技能展示

为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神，落实全国教育大会和《国家职业教育改革实施方案》关于新时代职业教育的基本要求，更好的展示学校技术技能人才培养的成果和风采，促进就业，服务社会。根据我校“职业教育活动周”工作要求，同时，为了提高学生的学习兴趣，激发学生学习专业技能的热情，增强学好专业技能的信心，促进学生之间的技能交流，2020年11月11日下午2点，旅游管理学院酒店管理专业客房中式做床技能展示在综合楼客房实训室进行。
《客房服务与管理》课程为酒店管理专业的专业课程，在学生修完《酒店管理概论》相关课程的基础上，着重对学生的客房中式做床操作能力进行培养。课程按照项目课程建设的改革要求，依据岗位能力与工作流程，合理设置授课项目，重视学生参与，师生互动，执行全国旅游职业教育教学指导委员会编制的高星级饭店运营与管理专业人才培养方案中的专业教学要求；以及人力资源和社会保障部制订的客房服务员（四级）职业资格标准，使学生的职业能力切实得到提高，为学生走上实习和工作岗位打下坚定的基础，充分体现职业教育的特点。
客房中式做床技能是酒店服务的基本技能，要求学生能够掌握开单、甩单、包角、被罩、枕套、做夜床等技能和程序，此次技能展示中，学生们的积极性很高，能够充分展示自己的专业能力。
此次技能展示对教师的教学成果和学生的学习成效进行了全面的展示，激发了学生们的学习兴趣和对酒店事业的热爱，培养了学生的职业服务意识和职业道德，加深了对该专业的了解，同时，技能展示就是让学生在高仿真环境中进行模拟演练，真正实现和企业的零距离，为培养学生成为一名合格的酒店人才打下坚实的基础，也为企业提供更多高素质高技能的酒店管理人才打下基础。